-11KG 신봉선이 강력 추천하는 레시피 "3주 내내 먹어, 너무 맛있다"

-11KG 신봉선이 강력 추천하는 레시피 “3주 내내 먹어, 너무 맛있다”

신봉선의 ‘ㄴ신봉선ㄱ’ 채널에서 공개한 “호주 가서 3주 내내 먹은 환장 레시피 대 공개[당근 라페 활용법]”라는 제목의 영상이 공개 되었습니다.

이 영상에서 한 레시피가 강력 추천되는데요.그 동안 11kg를 감량한 경험으로 많은 관심을 모은 신봉선이 호주에서 발견한 신선하고 맛있는 레시피는 무엇일까요?

신봉선은 영상에서 “호주에 있는 동안 (아는) 언니가 이거(당근 라페) 너무 맛있다고 했다. 한국에서도 많이 먹었지만 여기는 더 맛있다고 해서 오늘은 당근 라페를 만들어보려고 한다. 이 라페는 한국에 가서도 꼭 만들어 먹을 거다. 활용도가 너무 좋다”라며,

당근, 꿀, 올리브유, 레몬주스, 홀그레인 머스타드,소금 등 다양한 재료를 사용하여 만들기 시작했습니다.

당근라페가 완성된 후에는 “호주에 있는 동안 제가 만든 당근라페에 이것저것 섞어서 먹어보도록 하겠다. 너무 맛있으니 집에서 꼭 해 드셔 보라”라고 강력 추천했는데요.

이어서 밥, 스시, 와인,치킨 등 다양한 음식과의 조합을 보여주었습니다.

신봉선은 “저는 편식을 거의 하지 않지만 당근을 썩 좋아하지 않는다. 아이들에게 당근을 먹이고 싶은 어머님들, 아이들 잘 먹을 거다”

또”어딜 가나 재료 구하기도 너무 쉽다. 여행을 길게 가는 분들은 가자마자 이걸 만들어서 내내 같이 드시면 좋을 것 같다. 쉬우니깐.”라고 덧붙여 말했습니다.

한편, 당근의 주황빛을 내는 베타카로틴 성분은 체네에서 비타민A로 전환돼 눈 건강은 물론 피부건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

이 비타민A는 지용성 비타민이라 기름과 함께 섭취하면 흡수가 더욱 향상되는데요.

그런 점에서 당근 라페의 올리브유 함유는 이런 특성을 충족시켜 효과적인 영양 공급을 도움의 받을 수 있습니다. 또한 익힌 당근에서의 체내 흡수율이 20~30% 더 높아진다는 사실이 있습니다.

더불어 당근에는 C,E를 포함한 비타민,섬유질,메네랄 등의 같은 우리 몸에 필요한 영양소들도 당근에 골고루 함유돼 있습니다.